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年6月，央视著名节目主持人肖晓琳，因直肠癌转移，在美国治疗期间不幸离世。其儿媳表示，肖晓琳于遗言是“要宣传，不要像我一样忽视健康。你们健康、长寿，我就在。感谢你们！”
肠癌是一种典型“富贵病”。肠癌越是在大城市发病率越高，年恶性肿瘤连续6年成为北京居民的首位死因，其中大肠癌的发病率仅次于肺癌是第二大恶性肿瘤。
肖晓琳女士在央视工作期间，号称普法界的“铁娘子”，一生为社会公正有序而奋斗，却终抗不过癌症的折磨。
肠癌高发本身就与多方面因素有关系，尤其是饮食不当更容易导致肠道功能异常，甚至会诱发病变，所以保护肠道就应该积极调节饮食。
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1、饮食因素：肠癌高发患者多数有高脂肪饮食的习惯，纤维食物摄入不足，喜欢进食辛辣等刺激性食物，使肠道黏膜细胞发生损伤，在损伤与修复过程中容易诱发肠癌；
2、环境因素：生长环境不同，也可以导致肠癌的发病率有所区别，而这种因素也包含了人种因素的可能，比如欧美人口容易发生肠癌；
3、遗传因素：此类人群具有典型的家族遗传病史，容易发生癌基因突变，诱发肠癌。因此遗传易感性在结肠癌的发病中也具有重要地位，如遗传性非息肉性病结肠癌的错配修复基因突变携带者的家族成员，应视为结肠癌的高危人群。有些病如家族性肠息肉病，已被公认为癌前期病变；
4、高危疾病因素：结肠腺瘤、溃疡性结肠炎以及结肠血吸虫病肉芽肿等，与结肠癌的发生有较密切的关系，胆囊切除后患者容易发生肠癌，以上高危疾病容易在病程中发生癌变，需要引起高度重视；
5、年龄、性别因素：肠癌的发病年龄主要集中在30-60岁，其中50-60岁更为多发，而且相对男性患者来说女性更为多见。
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——“剩”饭
许多人为避免浪费，把剩饭加热后再吃。但研究发现，剩饭重新加热后再吃则难以消化，时间长了还可能引起胃病。
因为米饭的主要成分是淀粉，淀粉在加热到60摄氏度以上时会逐渐膨胀，最终变成糊状，这个过程称为“糊化”。
人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。糊化的淀粉冷却后，会产生“老化”现象，人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以，长期食用这种重新加热的剩饭，容易发生消化不良甚至导致胃病。
——加工肉
瑞典科学家表示，食用过多加工的肉类食品，例如咸肉、香肠、熏肉，会增加患胃癌的风险。
他们通过对15项研究结果进行评估后发现，每天加工肉类制品的摄入量每增加30克，患胃癌的几率就提高15%~38%。
因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐，以此来延长它们的保质期，而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。
——油炸类食物
油炸食物一直受到大众欢迎，通过油炸之后的食物，吃起来香脆可口，而且能够增强饱腹感，但是却容易增加肠道病变风险。
任何食材经过油炸之后，进入肠道内，都可能会导致肠道内细菌紊乱，从而诱发肠道病变，让身体越来越差。
建议大家一定要积极调节自己饮食，尽量以清淡食物为主，因为油炸后的食物更容易增加身体不适感，也会导致器官功能异常。
——麻辣烫/火锅
麻辣烫一般不只是辣和烫，如果经常吃又麻又辣的食物，很容易导致肠道蠕动速度减慢，更容易增加肠癌风险。
麻辣烫和火锅在制作过程中大多都是久沸不止的汤，其中含有的亚硝胺相对是比较高的，更容易对身体的各脏器功能造成影响。
麻辣烫所使用的食材大多都是经过福尔马林浸泡的，福尔马林是40%浓度的甲醛溶液具有防腐和定型的作用，毒性非常强，增加肠道癌变的风险，希望大家赶紧忌口。
——烧烤食物
食物在烧烤过程中产生一种叫“苯并芘”的致癌物质。食用烧烤类食物致癌性质非常强，也会导致肠道发生病变。
因为烧烤食物中，会含有大量的有害物质，并且经过长时间的腌制之后，更容易产生亚硝酸盐等，也会增加致癌物质的产生。
烧烤肉类食物，会导致肠道发生癌变，也会让便秘的症状越来越严重，甚至会增加肠道癌变风险，希望大家赶紧忌口，别拿健康开玩笑。
——过于精细的食物
过于精细的食物中缺乏膳食纤维，容易导致食物残渣，脂肪等不断堆积，更容易导致肠道内膜脱落，发生器官性病变，形成习惯性便秘的问题。
精细的食物虽然没喂大，但是会减少膳食纤维的摄入，更容易增加便秘风险，后果不堪设想，所以建议大家注重荤素搭配，营养均衡。
有些人特别喜欢吃薯类，比如地瓜，土豆等，也可以代替部分粮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，保证充足膳食纤维摄入，维持肠道干净，对于增强自身免疫力效果理想。
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1、排便习惯改变：若患者出现腹泻、便秘、便次增多等表现，或者是便秘与腹泻交替进行时，应注意可能是肠癌的早期信号。这主要是由于肠道肿瘤的生长，会对肠道活动产生直接影响，造成排便习惯的改变；
2、体重减轻：肠癌早期肿瘤为了生长，会吸收机体内的大量营养成分，同时影响胃肠道消化功能，造成营养不良，进而有体重减轻、消瘦、食欲不振等表现；
3、便血：如果患者间断性的出现大便稀薄并带有脓性黏液、血液时，考虑到可能是肠道恶性肿瘤所造成。这主要是因为肿瘤在早期阶段体积较小，且距离肛门位置较远，可引发消化道轻微出血，进而会间断性出现便血；
4、腹部包块：触摸患者的腹部时，可明显感到有质硬的、可移动的包块，且包块有逐渐增大的趋势，可能是肿瘤与肠道相关组织结合所造成；
5、胃肠道不适：例如腹胀、腹部隐痛、消化不良等症状，因与胃肠道炎性疾病的表现并无明显差异，容易被患者忽视，实际上可能是肠癌的前兆；
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1、肛诊：此项检查可在门诊进行，可以检查出，直肠距肛缘7-10cm的肿瘤；
2、实验室检查：一般来说，患者需进行血常规、大便常规的检查；除此外，还可对肿瘤标记物、癌胚抗原进行相应的检测，对诊断是否存在肿瘤，有一定的帮助；
3、内镜检查：该检查是将纤维肠镜，放入肠的起始部位，对患者的肠腔进行检查，还可在检查的过程中，直接取出些许病变组织，或是进行相应的的治疗；
4、活体组织检查：对内镜下取出的些许病变组织，实行病理学的检查，以判断疾病的性质；活体组织检查对病变的鉴别和诊断有重要的意义。