资料来源
[1]张芝芝.想要预防肠息肉，日常饮食你吃对了吗[J].人人健康,,(19):31.
[2]张子楠.预防肠息肉，做到“不食”和“多食”[J].人人健康,,(03):36-37.
[3]王国锋.大肠癌近在咫尺[N].山西科技报,-04-11(B08).
肠息肉是临床十分常见的一种胃肠道疾病，凡是肠粘膜上任何向肠腔内部凸起的赘生物，无论其大小、形状和性质，在临床上都统称为息肉。据临床统计，80%的肠癌患者都是由肠息肉演变而来的，除了遗传因素以外，后天的情绪、饮食和炎症等都有可能会引起肠息肉的出现。治疗疾病最好的方式就是预防，因此，学会健康饮食就显得尤为重要。
年，28岁的小燕是一名普通的上班族，为了缓解上班的压力，小燕唯一的爱好就是每天下班后看看电视剧缓解一下压力。她最爱的零食就是花生米，那种香脆的口感让小燕欲罢不能，每次都会趁着超市打折买上一大堆，看剧时不知不觉就吃了一大半。
小燕入职满一年后，便能享受公司的各项福利，其中就包括健康体检。这还是小燕第一次全身体检，比起紧张，心中更多的是兴奋，她并不认为自己年轻的身体会出现异常，但结果并非如她所想。
血液生化结果显示，小燕的血清总胆固醇高达7.23mmol/L，已经达到了高脂血症的范围，腹部B超结果提示为脂肪肝。小燕一脸震惊，自己身高一米六，体重不到斤，怎么可能会得这种病？并且之前她的身体没有出现任何不适。
医生却表示，高血脂和脂肪肝从来都不是瘦子的专属，并且高血脂与高血压、高血糖不同，早期高血脂并不会出现明显的症状。在询问了小燕的饮食习惯之后，医生表示正是她最爱的花生招来了这两个病，为她开具了阿托伐他汀钙片后，还叮嘱小燕回家后一定要控制花生的摄入量。
如果从外界摄入的脂肪过多，就会超出机体的代谢能力，多余的脂肪对堆积在肝脏，久而久之就会导致肝脏细胞出现脂肪变性，也就是所谓的脂肪肝。花生中含有大量的油脂，长期过量食用就会导致机体获得所需范围外的脂质，这也是小燕的患病原因。
但很多人体型消瘦，也患有脂肪肝，这是因为机体从外界摄入的食物过少，不能满足机体的每日能量供应。为了保持机体正常运作，就会尽全力将体内的脂肪调动至肝脏，消耗其中一部分为机体活动提供动力，另一部分就会继续留在肝脏中以备不时之需，长此以往就逐渐形成脂肪肝。因此，预防脂肪肝不能一味地少吃，而是要均衡每日的饮食结构。
回家后，小燕谨遵医嘱，老老实实地戒掉了吃花生的习惯。3医院进行复查，血脂果然恢复正常。小燕悬着的心终于放了下来，但她还是没能经受住诱惑，重新投入了花生的怀抱，但好在之后两次的复查都一切正常，小燕的生活化终于回到了正轨。
时间就这样过去了一年，小燕在一次团建之后突然出现了腹泻的现象，刚开始她还以为只是吃坏了肚子，吃了点蒙脱石散之后就没再放心上。但胃肠道的情况却没有任何好转，有时四五天不解大手，有时一天能上四五次。随着时间的推移，小燕心中的不安也越发凝重，直到8月16号这天，小燕发现自己的大便中出现了血迹，瞬间慌了神，医院。
医生听完小燕的描述，马上为她安排了肠镜检查。镜头刚进入小燕的肠道医生就忍不住发出了惊呼，小燕的肠道内部像溶洞一样，里面充满了大大小小的“钟乳石”——息肉。他从医这么多年，还是第一次见到这么多息肉，因为数量太多，无法在内镜下切除干净，医生便取了其中几个送去做活检。
小燕麻醉醒来后，医生向她展示了肠道内的“盛况”，小燕本人也吓了一大跳，并询问会不会是癌症。医生表示，这些都是有蒂息肉，并没有出现溃疡，恶性的概率比较低，大概率是炎症引起的。随即，医生好奇地问起了小燕的饮食习惯，在听到花生后，医生眼睛一亮，并问小燕有没有她所吃的花生的照片。
小燕困惑地点点头，并将照片翻出来，医生接过手机后，脸色大变，语气震惊地说道：“难怪你会长这么多息肉，你吃的根本就不是普通花生，这种东西怎么能多吃呢！”
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