肝癌。经常吃发霉的食物，长期大量饮酒。发霉的食物含有大量的黄曲霉毒素。长期饮酒会导致酒精性肝硬化，进而导致肝癌。
肝癌管理常识
合理饮食，适当运动；
保持合适且相对稳定的体重；食物的选择要多样化；
适当摄入富含蛋白质的食物；多吃蔬菜、水果等植物性食物；多吃富含矿物质和维生素的食物；限制精制糖的摄入；
当肝癌患者在抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，经膳食指导不能达到目标要求时，建议在医生或营养师的指导下给予肠内和肠外营养支持治疗。
肝癌患者可能会感到抑郁、紧张或焦虑，其家人应始终提供心理支持。
胃癌。经常吃腌制的食物，比如咸菜，还有一些咸鱼、咸鱼、咸肉。它们含有大量的亚硝酸盐，会导致胃癌。
胃癌管理常识
形成积极的生活态度，养成健康的生活方式，适当参加体育活动。
戒烟戒酒，养成良好的饮食习惯，主要是少食多餐，细嚼慢咽，不吃辛辣食物。养成观察大便的习惯。如果发现黑便，要排除是否有消化道出血。
逐渐接受癌症这种疾病，消除胃切除术带来的心理恐惧。胃部分切除术对身体不会有太大影响。
肠癌。爱吃肉而不爱吃蔬菜，因为肉中含有大量的脂肪，高胆固醇和脂肪会导致我们的肠道蠕动缓慢，从而引起毒素的堆积，形成肠癌。
大肠癌的预防措施
首先，我们需要调整我们的生活方式，避免吸烟和饮酒等不良习惯。
其次，优化饮食习惯，注重高纤维饮食，避免高脂肪饮食；
第三，适当运动。
最后，最重要的是定期体检，及早发现和治疗早期癌症或癌前病变。世界卫生组织建议45-74岁人群每两年做一次大便潜血检查。40岁以上的人，最好每5年做一次肠镜检查。如果有炎症性肠病(包括溃疡性结肠炎和克罗恩病)和结直肠腺瘤性息肉，最好每1~2年接受一次结肠镜检查。
食管癌。吃热的食物，经常吃60℃以上的食物会导致食管上皮鳞状细胞的损伤而致癌。
口腔癌这与吃槟榔和吸烟有很大关系，吸烟会导致口腔黏膜发生变化，从而引起纤维化。很多朋友喜欢吃槟榔，槟榔会上瘾。早在年，世界卫生组织就认定槟榔为致癌物质，会导致口腔癌。去海南之前，一个朋友送了我一颗槟榔。吃完后感觉喉咙很紧，喘不上气，脸很红。他说如果我吃了一颗新鲜的槟榔，我可能会喝醉。尤其是抽烟的朋友，去吃槟榔会导致口腔黏膜的损伤，从而导致口腔癌。所以不要吃槟榔，更不要抽烟吃槟榔。
饮食总结(病从口入，切记身体最重要)
一个健康的成年人每天的饮食比例大概就是这样，也就是饮食宝塔原则。每个人每天应该吃-克谷薯类。蔬菜-克，水果-克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物每天应吃-g(鱼虾50g，畜禽肉50-g，鸡蛋25-50g)；奶及豆类食物每天应吃g奶及乳制品和50g豆及豆制品；最后是油脂，每天不超过25克。
对于不同的人群，饮食和营养的侧重点是不同的。
儿童:儿童不能正确理解饮食观念，儿童正处于生长发育期。这时候就要以含蛋白质、钙、维生素的食物为主。
老人:老人先老腿，寒从脚来。中老年人应重点补充钙、胶原蛋白、钾、硒，少盐、少脂肪、少热量、少糖的食物。
成年女性应以豆类和胶原蛋白的补充为主。豆类含有大豆异黄酮，对女性内分泌调节有很大帮助。胶原蛋白是结缔组织的主要物质。所以满足胶原蛋白的需求对塑身有很大的帮助。
最后饮食也有受环境、地区影响，如南北差异，干燥和湿润·····等。总之，因人而异，因环境而异。
